食の資格

新着情報

【価格表記に関して】
平成26年4月の消費税率改訂に伴い、ホームページでの価格表記を一部講座(※)を除き、税込表示より外税方式での表示をすることとなりました。ご不便をお掛けいたしますが、ご理解くださいますようお願い申し上げます。

なお、レギュラーコースの「ミモザ会」年会費(¥1,000)は、無料となりました。
企業講習会のみ、税込表記とさせていただいております。(4月開催分より850円)

講座のご案内・開催スケジュール

各講座のご案内(講座一覧)

講座開催スケジュール

おすすめの講座

手作り味噌講座(3/12)

健康食品の王様 おいしいお味噌を作ってみませんか?自分で作ると味も香りも特級品!とてもおいしいものが出来ます。

ナチュラルチーズクッキング

ヘルシーで、手軽で、ちょっとオシャレなチーズ料理を、是非あなたの食卓へ!チーズの種類や使い方、扱い方等も学べます。

ワールドクッキングアドベンチャー

料理で世界をひとめぐり!世界各国の代表的な家庭料理。その美味しさの秘訣をお教えします。スペインのパエリヤ、タイのトムヤムクンなど。

お魚はじめてクラス

お魚を下ろせたら、かっこいいと思いませんか?1人1〜2尾をおろします!魚の2〜5枚のおろし方、お造り他魚料理を楽しく学べます。

家庭料理科

幅広く、いろいろな料理を学びたいという方にピッタリ!和・洋・中の料理を週替わりで勉強するクラス。振替OKだから忙しいあなたにもオススメ。週1回でも月1回でもお好きな時に授業が受けられるチケット制もあります!
>> 講座一覧を見る

レシピ開発

メニュー開発、試作、商品開発、料理製作をお手伝いします。めまぐるしく変化するニーズに対…

>> レシピ開発へ

レンタルキッチン

プレゼンテーション、料理製作・料理実演、撮影、セミナールーム、トレーニングの場としてもご利用…

>> レンタルキッチンへ

今月のコラム

基礎から学べる4月開講コース

いよいよ春ですね。フレッシャーズでなくとも、何か新しい事を始めたくなる季節です。江上料理学院では、世界遺産となった「日本料理」を一年通して、季節感を…

>> 続きを読む

▲このページのTOPへ

”ツイッター”はじめました!!

「egami_cooking」

egami_cookingをフォローしましょう

学院のいろいろな情報の他、食に関するイベント情報などつぶやいておりますので、皆様フォロー、よろしくお願いします♪♪