食の資格

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おすすめの講座

お料理はじめてクラス

お料理やりたいけど、どこから始めてよいか分からないという方、その不安を取り除き、楽しい雰囲気で、おいしく簡単な定番料理から始めましょう。

食育インストラクター養成コース

食育インストラクター(4級)の資格取得を目指すコースです。食育基本法の制定とともに、「食」の問題が大きな関心を呼ぶ現在、「食育」の話ができる人材が求められています。料理教室の講師やクッキングデモンストレーターにも適した資格です。

簡単薬膳料理

目からウロコ!簡単、美味しい、薬膳料理!!

ワールドクッキングアドベンチャー

料理で世界をひとめぐり!世界各国の代表的な家庭料理。その美味しさの秘訣をお教えします。スペインのパエリヤ、タイのトムヤムクンなど。

フードコーディネーターコース

江上料理学院は2008年度より、NPO日本フードコーディネーター協会の認定校になりました。フードコーディネーター3級の認定コースです。

※規定の講座を終了すると、3級資格認定試験が免除されます。

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レシピ開発

メニュー開発、試作、商品開発、料理製作をお手伝いします。めまぐるしく変化するニーズに・・・

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レンタルキッチン

プレゼンテーション、料理製作・料理実演、撮影、セミナールーム、トレーニングの場として・・・

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今月のコラム

大人も子供も夏はやっぱりカレー!!

ワールドカップで盛り上がっているうちに!!あっという間にやってきました、次は夏休みの季節です。夏休みは親子で・・・

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