食の資格

新着情報

講座のご案内・開催スケジュール

各講座のご案内(講座一覧)

講座開催スケジュール

おすすめの講座

アップルパイ(2/10)

バターを生地で包む本格的な七層の折り込みパイ生地の作り方!!江上料理学院伝統ある高度なテクニックを覚えて本場フランス仕込みの手作り高級パイを作ってみませんか。

手作り味噌講座(2/18)

手作りだから安心 そして美味!健康食品の王様 おいしいお味噌を作ってみませんか?自分で作ると味も香りも特級品!とてもおいしいものが出来ます。

ワールドクッキングアドベンチャー

料理で世界をひとめぐり!世界各国の代表的な家庭料理。その美味しさの秘訣をお教えします。スペインのパエリヤ、タイのトムヤムクンなど。

お料理はじめてクラス

お料理やりたいけど、どこから始めてよいか分からないという方、その不安を取り除き、楽しい雰囲気で、おいしく簡単な定番料理から始めましょう。

フードコーディネーターコース

江上料理学院は2008年度より、NPO日本フードコーディネーター協会の認定校になりました。フードコーディネーター3級の認定コースです。

※規定の講座を終了すると、3級資格認定試験が免除されます。

>> 講座一覧を見る

レシピ開発

メニュー開発、試作、商品開発、料理製作をお手伝いします。めまぐるしく変化するニーズに対応…

>> レシピ開発へ

レンタルキッチン

プレゼンテーション、料理製作・料理実演、撮影、セミナールーム、トレーニングの場としてもご利用…

>> レンタルキッチンへ

今月のコラム

新しい年を迎えました!

今年はつつがない年であってほしいものです。今年は食の安全がますます気になる年。安心できる食材を自分で選び、お料理しませんか?今まであまりお料理…

>> 続きを読む

▲このページのTOPへ

”ツイッター”はじめました!!

「egami_cooking」

egami_cookingをフォローしましょう

学院のいろいろな情報の他、食に関するイベント情報などつぶやいておりますので、皆様フォロー、よろしくお願いします♪♪